Lyxen med god mat
När det är dåligt väder och trist ute är det få saker som är så härliga som att äta gott och mycket. Men problemet med att käka lyxigt är förstås att vikten och hälsan kan ta stryk. Därför är det bra att hitta goda recept på nyttig mat, till exempel med hjälp av GI-metoden.
Svenskars matvanor har förändrats så pass mycket de senaste åren, och råvarorna skiljer sig en del från hur det brukade se ut på den genomsnittlige svenskens matbord. Det finns alldeles för mycket socker och fett i dagens mat, vilket inte gör det konstigt att så många lider av sjukdomar som diabetes och övervikt. Man äter för att förströ sig snarare än att faktiskt bli mätt, och under sådana omständigheter kan ju en konsekvens bli att man inte njuter så mycket av mat som man skulle kunna göra.
Något som också har hänt i och med den här överviktsepidemin är att dieterna avlöser varandra. Var och varannan vecka får man höra om en ny bantningsmetod och kändisarna tävlar i vem som kan väga minst. Det är ganska sorgligt att iaktta, särskilt när mat bara borde vara en källa till glädje, hälsa och välmående!
Så se till att äta gott, även om du kanske gör det med exempelvis GI, och var rädd om dig själv!
Leave a Reply